BREXÓ BAR E COZINHA

por Caroline Assad

Se você já passou alguma vez pela esquina das ruas Tabapuã e Mario Ferraz, no Itaim, com certeza já reparou no ambiente badalado do Brexó Bar e Cozinha que tomou conta da região há quase um ano.  As 150 cadeiras coloridas, em diferentes tamanhos e proporções, assinadas por grandes designers, como o brasileiro Jader Almeida e o francês Philippe Stark, chamam a atenção em contraponto ao seu espaço branco e clean, assim como os neons bem humorados distribuídos pelas paredes com imagens de drinks e frases divertidas, claro, sem contar com o enorme número de jovens que ficam nas calçadas do bar.

No cardápio há diferentes petiscos, sanduíches, pratos principais e deliciosas sobremesas como o mini churros de doce de leite.

Já no menu de drinks, podemos encontrar as mais diversas combinações. As nossas preferidas são O Rei da Praia (vodka Absolut Mango, tangerina e manjericão) e o Chá das 5 (gin, manjericão basílico, creme de abacaxi, gotas de limão, infusão de ervas e pêras bêbadas – 1 litro), servida num bule de ferro com canequinhas.

Para paquerar, o Correio Elegante (vodka Absolut vanilla, maracujá e purê de capim limão) tem dose dividida em duas taças, uma para quem pediu e outra para ser entregue a qualquer outra mesa. Mas para quem gosta de doses únicas, o cardápio de bebidas ganhou recentemente a seção ‘Shots’ com itens como o Capeta.

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