GELATERIA DRI DRI

por Caroline Assad

Com três unidades em Londres, a marca inaugurou sua primeira filial paulistana na semana passada, nos Jardins. A nova gelateria de Dimitri Mussard e Nicolas de Virieu traz um novo conceito de gelato para São Paulo com receitas inspiradas no mais refinado padrão italiano, um jeito natural e artesanal de se fazer sorvete. Não utilizam ingredientes artificiais, corantes ou emulsificantes, e seus gelatos são produzidos diariamente na cozinha da loja. Além disso, são mais magros dos que os sorvetes tradicionais com no máximo 6% de gordura e os sorbets com (sorvetes de fruta) com 0% de gordura.

Há dezoito sabores em cartaz, entre eles pistache feito com matéria-prima da Sicília e baunilha trazida de Madagascar. Mas o que o Best of Life mais gostou foi o de Nocciola (avelã).

Entre os sabores da temporada estão: Biscotto (Biscoitos e creme), Crema Dri Dri, Lampone (Framboesa e Fragola (Morango). Existe algo melhor nesse calor???

Dri Dri em São Paulo

R. Padre João Manuel, 903
Jardim Paulista
São Paulo, 01411-000

Dri Dri Chelsea

Chelsea Farmers Market
125 Sydney Street
SW3 6NR London
Tel: 0208 6165718

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