LE VIN BISTRÔ

por Caroline Assad

O Le Vin dedica-se à tradição francesa de bistrô com pratos rápidos, clássicos e muito saborosos, servidos em um ambiente descontraído e charmoso. As toalhas xadrezes, as fotos de família nas paredes e mesas nas calçadas são a marca registrada do restaurante. A casa fez tanto sucesso que hoje conta com seis bistrôs, três pâtisseries e uma boulangerie e quiosques bem estabelecidos em três cidades brasileiras (São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília).

Está semana temos mais duas grandes novidades em São Paulo: Vai inaugurar uma unidade no shopping Morumbi e a partir de amanhã, 2 de outubro, até 12 de outubro, acontece no Le Vin o festival Sud de France, evento que celebra a gastronomia do Sul da França. Uma ótima oportunidade para vivenciar toda a gama gastronômica da região de Languedoc-Roussillon.

O menu está repleto de receitas deliciosas, mas a tradicional pedida do Best of Life é de entrada a mini caprese na colher, e como prato principal o Talharim de popunha ao molho de parmesão e azeite de trufas brancas ou o Atum levemente grelhado com quinoa, chutney de amora, espuma de gengibre e shissô .

 

Em São Paulo:

Le Vin Bistrô – Itaim

Tel.: (11) 3168-3037 | Rua Pais de Araújo, 137

Le Vin Bistrô – Jardins

Tel.: (11) 3081-3924 | Alameda Tietê, 184

Le Vin Bistrô  – Higienópolis

Tel: (11) 3668-7400  | Rua Armando Penteado, 24, Praça Vilaboi

 

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